Sladké moučníky
Duhové řezy s jahodami
Piškot:
6 vajec (žloutky bílky zvlášť),
Po zchladnutí potřít marmeládou, poklást piškoty, pokapat vaječným likérem. Mezi piškoty poklást kousky jahod
Krém: 2 zakysané smetany, 1 tvaroh - ušlehat s 1 vanilkovým cukrem a
Nalít na piškot.
200 g mražených jahod rozmixovat s 2 PL cukru přidat 1/4 balíčku rozpuštěné práškové želatiny a nalít na světlý krém. Gril. jehlou vytvořit krouživými pohyby duhování.
Důkladně vychladit (nejlépe do druhého dne).
Jahodové řezy
Tento receptík je z internetu, vypadá báječně a je výborný!!!!!!!
Na piškot:
4 vejce, 15 dkg moučkového cukru, 1/2 dl oleje, 1 dl teplé vody, 20 dkg polohrubé mouky, 1/2 prášku do pečiva
Na krém:
1/2 kg jahod, 1 vanilkový pudink, 25 dkg másla, 20 dkg moučkového cukru
Postup:
Ušleháme vejce s cukrem, přidáme olej a vodu, nakonec mouku s práškem do pečiva. Dáme péci na vymazaný a moukou vysypaný nebo pečícím papírem vyložený plech. Po upečení necháme piškot vychladnout a připravíme si krém.
Jahody rozmixujeme, promícháme s vanilkovým pudinkem a uvaříme jako pudink.
Utřeme máslo s cukrem a postupně přidáváme vychladlou jahodovou směs.
Když je piškot vychladlý potřeme jej krémem. Polijeme buď čokoládovou polevou nebo poklademe jahodami a zalijeme želatinou .
